1、场地搭建押金:酒店都会在搭建进场前或者搭建当天收取搭建押金,大部分是收现金,有的也可以信用卡的预授权,一般在活动结束三日内可以到酒店前台凭借押金条领取
2、自带食物酒水:一般酒店为了食品安全是不允许客人自备食物,如一定要自备茶点等,会掌柜平台建议自备有品牌有密封包装食物,需提前跟酒店沟通确认
3、会议摆放形式:会场的摆放台型一般有剧院式、课桌式、围桌式、酒会式、鱼骨式、董事会式、U字型
4、宴会试菜:大型宴会活动可以要求酒店试菜,提前沟通好菜式的选择
5、活动撤场:活动结束要根据客户和场地方要求对物料和搭建拆除的垃圾进行处理